Antoine Cartier Comte d'Aure

• « ... un cheval franc devant lui... droit devant lui... »
• « Pensez au mouvement que vous voulez exécuter, et vous verrez que cela ira tout seul. »
• « Travaillez et vous trouverez. »
• « Toujours contrebalancer les effets de la main par l'action des jambes, varier les résistances (de la main) mais ne jamais abandonner son contact avec la bouche. »
• « ... pour posséder un cheval, l'accord des mains et des jambes est indispensable. »
• « Il en est du cheval comme d'un bateau, on le mène par les deux bouts. »
• « Moins on en fait, mieux on fait. »

François Baucher

« En dressage on veut toujours aller trop vite. Pour arriver promptement, ne pas se presser, mais assurer solidement chacun de ses pas. »

« Demander souvent ; se contenter de peu ; récompenser beaucoup. »

« Mains sans jambes, jambes sans mains. »

« La leçon doit être, pour le cheval comme pour le cavalier, un exercice salutaire, un jeu instructif qui n'amène jamais la fatigue. »

« Dès que la sueur apparaît, c'est que l'homme a dépassé la mesure. »

« Vous vous efforcerez de causer avec le cheval et de vous en faire écouter. »

« Il faut d'abord commencer par l'encolure et ne passer outre qu'après elle aura acquis toute la souplesse désirable... »

« Placer avant de déterminer, sinon attendre tout du hasard. »

« Il est rare que les défenses aient d'autres causes que la faiblesse du cheval ou l'ignorance du cavalier. »

« L'éperon est un rasoir dans les mains d'un singe. »

« [...] longtemps, j'ai douté du succès car j'avais peine à croire que tous les écuyers se fussent trompés jusqu'à ce jour... »

Le Général Alexis l'Hotte

• « Calme, en avant, droit ».
• « C'est dans la légèreté que repose l'équitation savante ».
• « La véritable légèreté, c'est d'avoir le cheval léger aux jambes autant qu'à la main ».
• « L'art ne s'apprend pas dans les livres, qui n'instruisent guère que ceux qui savent déjà ».